Медонос держи-дерево (держидерево) легендарный средиземноморский кустарник из семейства крушиновых. В биологии также известен как «христова колючка». Кара-текеном его называют крымские татары. Другие народные названия: чижник, каратышник или чижмык.
Согласно легендам именно из этого растения был сплетен терновый венец, возложенный римскими воинами на Христа. Ну а в пчеловодстве листопадный кустарник ценен как неплохой, хотя и капризный (изменчивый по продуктивности) медонос.
Содержание статьи
Распространение
Кустарник широко распространен в дикой природе. Его можно встретить в Африке, крымских степях, Испании, Марокко, в южных регионах Украины и России. Растет этот медонос на Кавказе и среднеазиатских территориях, легко забираясь до 1,5 тысяч метров над уровнем моря.
Христова колючка неприхотлива – одинаково хорошо приживается вдоль рек, по берегам водоемов и на засушливых покрытых камнями склонах, в ущельях.
Внешний вид
Это невысокий куст, реже колючее деревце высотой до трех метров, с ветками-побегами неправильной формы, покрытыми острыми колючками.
Возле каждого поочередно расположенного листика находится сразу по две колючки, одна из которых направлена острием назад. Выбраться из сплошных зарослей медоноса крайне сложно, отсюда и его русское, говорящее за себя название – держидерево.
Желтовато-зеленые соцветия у кустарника очень мелкие, сгруппированные в небольшие зонтики. Распускаются они с июля по август, в зависимости от региона. Плод представляет собой коричневую костянку размером до 3,5 сантиметра, содержащую от двух до трех мелких семени.
Значение для сельского хозяйства
Культивируется держи-дерево в качестве декоративного растения, способного образовать надежную зеленую изгородь. В ландшафтном дизайне такие живые заборы смотрятся красиво и ценятся за неприхотливость в уходе.
В лечебных целях используются плоды кустарника. Из них готовят целебные отвары.
Агротехника
Высаживают медонос на открытых или слегка затененных местах (в редколесье). Он хорошо переносит засушливые периоды. Неприхотлив к качеству используемого грунта – может расти на суглинках, песчаниках. Невосприимчив к сильно кислым или щелочным почвам. Одинаково успешно приживается на дренированных и влажных участках.
Теоретически из этой культуры можно сформировать изгородь для стационарной пасеки. Однако по наблюдениям пчеловодов медонос не обеспечивает стабильный взяток – в один год он выделяет достаточно нектара, а в другой не приносит никакой пользы для пчел.
Медопродуктивность
Так как медонос распространен не очень широко – редко встречаются его сплошные дикие заросли, пчеловодам он мало знаком в плане медовой продуктивности.
Известно, что держи дерево медонос, дающий неплохой летний взяток. Строение цветков обеспечивает легкий доступ пчелам к нектару и пыльце. При этом каждый мелкий цветок выделяет в среднем до 0,7 мг нектара в период активного цветения (июль, август).
С гектара густых насаждений кочевые пасеки получают от 60 до 70 килограмм товарного меда.
Следует отметить, что одновременно с держидеревом цветут и другие важные медоносные культуры. Например, шалфей, донник, клевер, пустырник, терн, румянка. Они тоже формируют силу взятка в этот период.
Но нектар, собранный с держидерева, имеет одно важное отличительное свойство – он не смешивается с другими сортами, как бы выдавливая мед с других растений из своей массы. Оставаясь чистым, без примесей, такой сорт долго сохраняет вкус, запах, и фактически не кристаллизуется. По некоторым сведениям жидкая структура продукта сохраняется до двух-трех лет!
Полезные свойства
Держидерево – богатый источник сахарозы, дубильных веществ, сапонинов и флавоноидов. Мед, полученный с кустарника, обладает рядом целебных свойств:
- улучшает работу кишечника при запорах, выступая в качестве мягкого слабительного средства (а вот из плодов, наоборот, готовят эффективное средство от диареи – берется три столовых ложки сухой заготовки на литровый термос);
- способствует отхаркиванию мокроты при простудах и бронхитах;
- служит общеукрепляющим средством при авитаминозах, переутомлении, усталости.
Поделиться ссылкой на статью в социальных сетях:
