Организм ребёнка нуждается в питательных веществах, витаминах, минеральных соединениях в большей мере, чем у взрослого. Отсюда такое пристальное внимание педиатров и мам к детскому питанию.
Если говорить о пчелопродуктах, пчелиная пыльца для детей так же полезна как мед. По лечебным и диетическим свойствам она ему ни в чем не уступает. Это прекрасная добавка к детскому меню, при условии, что ребенок не страдает непереносимостью продуктов пчеловодства и поллинозом (аллергией на цветущие растения, их пыльцу).
Содержание статьи
Полезные свойства
Польза пчелиной пыльцы (обножки) общеизвестна. Она:
- укрепляет капиллярные сосуды;
- нормализует работу сердца, в частности устраняет аритмию;
- способствует повышению уровня гемоглобина;
- понижает артериальное давление;
- имеет мочегонные свойства, снимая отеки;
- приводит в норму микробный состав кишечника;
- восстанавливает кислотность желудочного сока, что полезно при гастритах;
- борется с колитами и энтероколитами;
- способствует заживлению язв желудка и двенадцатиперстной кишки.
Самая большая ценность обножки для детского организма — это, безусловно, нормализация работы желудочно-кишечного тракта и устранение анемии.
Ещё в 1956 году французский ученый А. Кайя в своей монографии отметил, что пыльца выполнят роль полицейского, устраняя в кишечнике болезнетворные бактерии. Также он пишет, что ежедневное употребление обножки в течение 1-2 месяцев приводит к увеличению количества эритроцитов в крови у детей на 25-30%, а содержание гемоглобина при этом возрастает на 15%.
Обножка содержит макро- и микроэлементы, дефицит которых вызывает болезни у людей. К таким относят кобальт, цинк, медь, железо.
Но главное, что все компоненты пыльцы прекрасно сбалансированы между собой. А это определяет высокую пищевую ценность и биологическую активность пчелопродукта.
В обножке присутствуют:
- заменимые и незаменимые аминокислоты;
- порядка 27 минеральных веществ (химический состав зависит от состояния и вида растений, на которых работали пчелы);
- множество витаминов (среди которых аскорбиновая кислота, витамины группы В, провитамин А, пантотеновая, никотиновая, фолиевая кислота);
- кисломолочные бактерии;
- фитонциды;
- гормоны;
- порядка 50 ферментов (среди которых каталаза, сахароза, инвертаза, и другие);
- органические кислоты;
- клетчатка.
Подробнее о химическом составе читайте здесь:
Что касается пищевой ценности, в 30 граммах пчелиной пыльцы присутствуют аминокислоты, покрывающие суточную потребность организма взрослого человека. А 100 грамм это пчелопродукта приравнивается по аминокислотному составу к 500 граммам говядины или 7 куриным яйцам.
Применение в детском питании
Польза от обножки будет только в случае ее правильного применения. Что это значит? Необходимо соблюдать два правила:
- не глотать, а рассасывать во рту до полного растворения (слюна помогает усвоиться всем элементам обножки);
- не запивать водой и не заедать в течение 15-20 минут.
Так как обножка зачастую имеет специфический вкус с горчинкой, ее смешивают с таким же количеством жидкого меда.
И главный вопрос сегодняшней статьи. Пчелиная пыльца детям: как принимать правильно? Принимать нужно один раз в сутки, если идет речь о профилактике и оздоровлении, в количестве 0,5 чайной ложки. Подросткам можно давать взрослую дозу — одну чайную ложку без верха. Профилактический курс 20-30 дней. На разовую дозу берется такое же количество меда (по объему).
В лечебных целях
Пыльца пчелиная детям при разных заболеваниях:
При проблемах с желудком и кишечником, запорах
Берется:
- 0,8 литра прохладной кипяченой воды;
- 160 грамм натурального меда;
- 50 грамм обножки (пчелиной пыльцы).
Полученный раствор выдерживают при комнатной температуре в течение двух суток для ферментации. Дают детям перед едой трижды в день в течение 1-1,5 месяца. Доза от одной чайной до двух столовых ложек раствора (чем старше ребенок, тем больше можно выпить).
При гастритах
- 0,5 или 1 чайная ложка обножки;
- столько же жидкого меда.
Давать за полчаса до еды три раза в сутки в течение 20-30 дней.
При неврозах
- 10 грамм обножки;
- такое же количество сливочного масла или жидкого меда.
Давать ребенку утром и вечером за 20-30 минут до приема пищи. Курс от полутора до двух месяцев.
При простудных заболеваниях, проблемах с органами дыхания
- 0,5 чайной ложки обножки;
- такое же количество жидкого меда.
Прием три раза в день за полчаса до еды. Медленно сосать, как конфету до полного растворения. Через полчаса можно дать ребенку светлый отвар липового цвета или цветков мать-и-мачехи. Цветки берутся из расчета столовая ложка без верха на 500-600 мл кипятка.
Подходящие сорта пыльцы
Известно, что пчелы собирают условно монофлорную обножку, если работают преимущественно на какой-то одной траве, кустарнике, дереве. В этом случае в обножье присутствует до 40% пыльцевых зерен определенного растения. Именно такая пыльца наиболее полезна как народное лекарственное средство.
Детям подходят следующие виды пчелиной пыльцы:
- с акации — хорошо успокаивает;
- с шиповника — обладает легким слабительным эффектом;
- с ежевики — эффективна при дисфункции кишечника;
- с гречихи — повышает уровень гемоглобина;
- с боярышника — успокаивает нервную систему;
- с базилика — стимулирует работу пищеварительной системы;
- с мака (обножка имеет характерный черный цвет) — помогает при кашле, бронхите, ангине;
- с эвкалипта (редкий сорт!) — обладает жаропонижающими и противомикробными свойствами;
- с цитрусовых деревьев — возбуждает аппетит, способствует пищеварению, изгоняет глистов.
В заключение еще раз напоминаем, что пчелиная пыльца не применяется для лечения и профилактики, если:
- а) есть поллиноз — на цветение растений появляется насморк, отек глаз, носа;
- б) есть непереносимость меда — появляются высыпания на коже, зуд, отек губ, языка.
Об аллергии читайте ниже:
Поделиться ссылкой на статью в социальных сетях:
