Медонос кориандр – однолетняя трава из семейства зонтичных, завезенная в Европу из Восточного Средиземноморья. Широко используется в кулинарии. Является хорошим медоносом, обеспечивающим поздний летний взяток.
Содержание статьи
Значение для сельского хозяйства
Культура известна со времен Древнего мира. В Европу была завезена римлянами, в частности в Великобритании выращивается со времен римского завоевания в I веке нашей эры. Из европейских стран трава постепенно распространилась по всему миру (в России культивируется с XVII века).
В современном сельском хозяйстве кориандр выращивается для получения зелени – так называемой кинзы и семян, используемых для приготовления различных блюд. Благодаря приятному аромату и лечебным свойствам части растения собирают для варения мыла, изготовления парфюмерных, косметических средств.
Ценность для пасек представляет однолетний овощной или посевной сорт. Именно он чаще других выращивается по всему миру.
Внешний вид
Кориандр медонос, обладающий оголенным прямостоячим стеблем высотой до 0,4-0,7 метра. В верхней части он ветвится, переходя в зонтичные соцветия. Листва трехраздельная, с ажурными краями и удлиненными черешками.
Цветки мелкие, розового или белого цвета. После цветения образуются яйцевидные плоды с ярко выраженными ребрами.
Трава распускается в зависимости от региона на 25-30 дней. В северных регионах – это период с августа по начало сентября, а на юге – июнь—июль.
Агротехника
Культура возделывается в черноземных районах. Встречается она также в одичалом виде.
Посев производится широкими рядами либо ленточным способом. Междурядья могут быть от 30 до 60 сантиметров. Сев лучше всего проводить поздней осенью или ранней весной.
Уход за полем точно такой же, как за любыми пропашными культурами.
Медопродуктивность
Кориандр может отталкивать пчел! Имея до созревания плодов резкий запах, трава привлекает много мух, что иногда заставляет пчел обходить распустившиеся соцветия стороной.
Однако выделение нектара у культуры настолько сильное, что соцветия покрываются мелкими капельками и блестят в солнечных лучах. Считается, что если расположить пасеку вблизи кориандрового поля, пчелосемьи перестанут отвлекаться на другие растения.
[adsp-pro-2]
Практика показывает, что кориандр как медонос способен увеличить урожай меда с подсолнечника. А с кориандрового поля выход нектара равен 200-250 килограммам на каждом гектаре.
Полезные свойства
Кориандровый мед имеет богатый минерально-витаминный состав, но при этом обладает резким специфическим запахом, к которому нужно привыкнуть.
Этот пчелиный продукт рекомендуется народной медициной:
- для укрепления иммунитета;
- при лечении простуд в качестве отхаркивающего средства;
- для возбуждения аппетита и стимуляции работы всей пищеварительной системы;
- в качестве желчегонного средства;
- как заживляющий компонент при лечении ран и нарывов, в частности им смазывают трещины сосков при кормлении грудью.
Поделиться ссылкой на статью в социальных сетях:
