Абрикос медонос, широко распространенный на юге Украины. Здесь его обыкновенная разновидность занимает до 50% всех садовых площадей. Принадлежит это плодовое дерево семейству розоцветных. На планете насчитывается несколько сотен его сортов.
Содержание статьи
Распространение и описание
Культура распространена по всему миру – выращивается садоводами везде, где позволяют климатические условия. Есть японская, британская, сибирская, маньчжурская и другие сорта абрикосов.
По внешнему виду это довольно массивные плодовые деревца, достигающие иногда 15-17-метровой высоты. Крона развесистая, сильно разветвленная, вся усеянная сердцевидными листиками с заостренной верхушкой.
Отличительная черта вида – короткие цветоножки. Крупные цветки всегда появляются раньше листвы. В урожайные годы ими буквально усеяны все ветви. Окрас бело- или розово-красный, в зависимости от сорта.
Плоды представляют собой костянку, покрытую желто-красной, светло-оранжевой или желтой мякотью. Плодоношение начинается примерно с трехлетнего возраста.
Значение для сельского хозяйства
Абрикосовые плоды ценятся диетологами за низкую калорийность, богатое содержание калия и каротина. Они употребляются в сыром виде, идут на приготовление цукатов, варенья, джема, компотов. Хозяйки умеют готовить из переспевших абрикосов вино и ликеры. Ими можно начинять пироги, и даже вареники.
Извлеченные ядра идут на приготовление кулинарной приправы – заменителя миндаля.
Мякоть вялится или сушится. Такие плоды делятся на три разновидности:
- урюк – с косточкой;
- курага – без косточки;
- аштак-паштак – с извлеченным и обратно вложенным в плод ядрышком косточки.
Агротехника
Абрикосы предпочитают дренированные легкие грунты. Разводить их можно саженцами, полученными из проросших костянок либо путем прививки. Первые плоды хозяева увидят спустя 3-5 лет после посадки.
[adsp-pro-2]
В это же время деревца начнут приносить пользу для пасек. Причем при возделывании ирано-кавказских и среднеазиатских сортов своевременный подвоз ульев или нахождение сада вблизи пасеки – обязательное условие для получения хороших урожаев. Если пчел поблизости нет, придется дополнительно высаживать сорта-опылители.
Медопродуктивность
Абрикосовые рощицы в степной зоне встречаются и в диком виде. Также их выращивают в составе полезащитных и придорожных полос.
Расцветают они раньше других плодовых культур – с конца марта-начала апреля, обеспечивая ранний взяток для пчелосемей и принос пыльцы.
Медопродуктивность абрикоса порядка 30-40 килограмм нектара с одного гектара густых насаждений.
Свойства меда
Судить о качестве абрикосового меда невозможно – этот сорт полностью идет на развитие пчелиных гнезд. Взяток считается очень ценным для пасек благодаря своим ранним срокам, что характерно и для климатических условий южной Украины.
Поделиться ссылкой на статью в социальных сетях:
