Клевер медонос – виды, медопродуктивность, полезные свойства

Клевер медонос, встречающийся в северных и средних климатических зонах Европы. В зависимости от вида это многолетняя или однолетняя трава семейства бобовых. Произрастает преимущественно на нечерноземных почвах, где вид распространен повсеместно, за исключением сухих регионов.

Содержание статьи

1 Значение для сельского хозяйства
2 Медопродуктивность
3 Полезные свойства

Значение для сельского хозяйства

Культивируется клевер как медонос, дающий хороший взяток нектара и пыльцы. Также он используется в качестве кормового растения для скота.

Не все пчелосемьи одинаково хорошо работают на этой траве. Пчеловоды применяют дрессировку, которую начинают за две недели до зацветания клевера. Такая методика позволяет увеличить сбор нектара и пыльцы почти в два раза, вне зависимости от породы пчел.

Некоторым породам строение ротового аппарата и глубина клеверных цветков не позволяет участвовать в сборе нектара! И это тоже следует учитывать. Семьи, совершенно отказывающиеся от сбора, вывозятся на опыление других культур.

Виды клевера, имеющие значение для пасек:

белый (ползучий);
розовый или гибридный;
горный (белоголовка);
красный или луговой:
персидский.

Другие, менее распространенные, сорта обеспечивают лишь поддерживающий медосбор. Это клевер колосистый, каштановый, кавказский, земляничный, средний, полевой, пунцовый, александрийский.

Белый

Клевер белый как медонос имеет большое значение для сбора товарного меда, так как он распространен повсеместно в европейской части нашего континента. Отлично растет на суглинках, увлажненных нечерноземных почвах.

В степях, где часто бывают засухи, медонос клевер белый не культивируется!

Растение отличается длительным периодом цветения – с начала и почти до конца лета. Для пасек этот многолетний сорт ценен возможностью нарастить пчелосемьи к зимовке.

Цветки белые на высоких цветоносах, собранные в головки. Листки на длинных черешках, сгруппированные по три штуки. Хорошо укореняется на рыхлых почвах.

Розовый

Это гибридный многолетний сорт, растущий повсеместно за исключением сухих степных зон. Клевер розовый хорошо зимует и отличается устойчивостью к неблагоприятным факторам в любом климате.

Трава кустистого вида с прямостоячим стеблем, крупными тройчатыми листиками и характерным соцветием – беловатым внутри, розовым снаружи.

Бурное цветение занимает в среднем тридцать дней. Весь этот период новые соцветия постоянно распускаются снизу вверх, а нижние цветки увядают.

Период цветения с начала июня по сентябрь. Основная ценность сорта – доступность нектара любой породе пчел. Несмотря на длительное цветение, розовый клевер не выделяет нектар из поздних соцветий.

Культивируется в смешанных насаждениях вместе с красным клевером, что открывает возможность медосбора на 10-12 дней раньше срока.

Горный

Горный клевер или белоголовка растет в средней полосе Европейского континента. Эта трава хорошо переносит сухой климат. Чаще всего ее можно встретить на неудобьях — склонах балок, оврагов.

Выглядит белоголовка как травянистый куст высотой до 50-60 сантиметров, собранный из нескольких прямых стеблей. Листиков на траве мало – по несколько штук на каждом стебле. Отличаются они характерным тройчатым строением и удлиненными черешками.

Цветки собраны в крупные плотные соцветия по 70-250 штук. Распускаются они постепенно снизу вверх. Одна головка дает нектар в течение двух недель, а все растение целиком цветет до 20-30 дней. Период цветения с начала июня до первых дней июля.

Соцветия всегда раскрываются ближе к полудню – именно в этот период возле них можно заметить пчел, активно собирающих пыльцу и нектар.

Красный

Медонос красный клевер представляет собой многолетнюю траву, культивируемую в качестве корма для скота.

Бывает:

одноукосный сорт, зацветающий со второго года к концу июня;
и двуукосный, цветущий с первого года.

[adsp-pro-2]

Трава ветвистая, с цветочными головками лилового окраса на каждом стебле. Листья тройные, растущие на длинных черешках. Цветение отдельной головки занимает семь дней, а вся трава в целом зацветает на 30-35 суток. В благоприятную влажную погоду цветение может продлиться дольше указанного срока.

Это растение остро нуждается в опылении пчелами, так как при самоопылении у него образуется мало семенников. Для получения хорошего урожая семян на одном квадратном метре посевов должно работать по одной пчелосемье!

Пчелосемьи вывозятся к полям незадолго до распускания соцветий. Сбор обножки доступен всем породам, а вот нектар могут добыть только пчелы:

кавказской – 18 килограмм на пчелосемью;
краинской – 9 килограмм на пчелосемью;
итальянской – 8 килограмм на пчелосемью;
и среднерусской породы – 2 килограмма на пчелосемью.

Причем среднерусские пчелы могут добраться до нектара исключительно в теплую погоду, когда в цветочной трубке поднимается его уровень.

Персидский

Персидский сорт (шабдар) возделывается на Северном Кавказе. Распространен в Казахстане, на Украине. Эта однолетняя трава достигает в высоту до 80-90 сантиметров, имеет полые стебли, тройчатые листики грязно-зеленого цвета. Цветки немного приплюснутые сиреневого оттенка.

Зацветает в последних числах мая и выделяет нектар в течение 1,5 месяца. После скашивания повторно выбрасывает соцветия через 20-25 дней.

Медопродуктивность

Количество собранного меда зависит от сорта растения и используемой для медосбора пчелиной породы:

белый клевер медонос, дающий 100 килограмм нектара с одного гектара;
красный клевер медонос, с которого длиннохоботные пчелы приносят от 120 до 240 килограмм меда (другие породы не больше 25-30 кг на семью!);
однолетний персидский шабдар дает от 150 до 300 килограмм меда, в Украине – до 200 кг;
розовый гибридный сорт обеспечивает до 100-130 килограмм с гектара;
белоголовка (горный) – порядка 100 килограмм.

На период медосбора все ульи необходимо обеспечить пыльцеуловителями, так как клевер дает много качественной обножки. Ее цвет зависит от сорта. У белого сорта – пыльца коричневая, у красного шоколадного оттенка.

Товарный мед очень светлый, почти бесцветный, отличающийся высокой прозрачностью. По вкусу он очень сладкий (содержание сахара в нектаре от 28 до 48 и больше процентов), имеющий нежный травянистый аромат. После кристаллизации образуется светлая твердая масса, состоящая из мелкозернистых частиц.