Медонос иван-чай – один из представителей семейства кипрейных, обеспечивающий в лесной зоне хороший сбор пыльцы и меда. Эта многолетняя трава расцветает в июле одновременно с другими медоносами на территории России, важными для получения товарного меда.
Содержание статьи
Распространение и виды
Иван чай известен ботаникам, как кипрей узколистный. Растение является прекрасным медоносом наряду с другими представителями своего семейства.
Самые большие заросли травы в диком виде встречаются преимущественно в Нечерноземье. Здесь иван-чай в обилии разрастается в тенистых и влажных местах – на торфяниках, лесных опушках. На гарях трава размножается особенно быстро, заполоняя плодородную территорию на срок от трех до пятнадцати лет, пока ее не вытеснят более агрессивные дикоросы вроде дикой малины или таволги.
Кипрей узколистный имеет наибольшее значение для пасек. Из его зарослей пчелиные семьи приносят от 10 до 14-15 килограмм товарного меда в день, а также достаточное количество пыльцы. Его специально высаживают на припасечных территориях.
Другие ценные в плане медосбора виды кипрея:
- болотный;
- горный;
- волосистый.
Узколистный (иван-чай)
Эта многолетняя трава имеет очень сочный прямостоячий стебель, покрытый очередными листьями узколанцетной формы. Рыхлые удлиненные соцветия сосредоточены вверху в виде кистей длиной от 10 до 45 сантиметров. Высота иван-чая от 1 до 1,5 метра (иногда растение достигает человеческого роста!).
Каждый цветок состоит их четырех пурпурно-розовых либо бледно-розовых лепестков. Нектар доступен любой породе пчел, но находится в мясистом кольце, защищенном от прямого попадания атмосферных осадков.
Первые соцветия распускаются на второй год жизни, начиная с конца июня. Цветение продолжительное – до конца августа, первой декады сентября. Нектар максимально выделяется в момент распускания цветков, а по мере отцветания кистей его становится меньше.
Болотный
Медонос кипрей болотный также является многолетней травой, широко распространенной в Евразии. Встречается в лесах и тундре, очень редко его можно обнаружить в степной зоне.
Трава предпочитает болотистые участки и заболоченные лесные местности. Отличается прямостоячим мало разветвленным стеблем, опушенным в верхней части. Максимальная высота – до 80 сантиметров.
Листья мелкие, супротивные ланцетной формы. Мелкие бледно-розовые или беловатые цветки находятся на верхушках веток и стеблей.
Горный
Горный кипрей – многолетняя трава, растущая на вырубках, опушках, в лесных зарослях Евразии. Встречается на юге Сибири и Сахалине. Изредка этот вид кипрея засоряет культурные насаждения парковых зон и садов.
Максимальная высота травы 1 метр. Стебель прямостоячий, чаще разветвленный у основания. Листья супротивные, широкой ланцетовидной формы. Стебель покрыт волосками.
Розовые мелкие цветки сгруппированы в пазухах верхних листиков. Строение чашечки колокольчатое.
Волосистый (мохнатый)
Волосистый (мохнатый) сорт кипрея распространен в Евразии – он обнаруживается в изобилии по влажным лесам, канавам, берегам рек. Эта многолетняя трава быстро вытесняет местные растения, образуя очень густые заросли.
Отличается прямостоячим сильно ветвящимся высоким стеблем, покрытым обильными волосками. Высота растения от 50 см до 1,5 метра.
Листики без черешков, супротивные, ланцетной формы с зубчатой кромкой. Цветки мелкие пурпурно-розового цвета, размещенные по одному в пазухах верхних листьев.
Агротехника
Кипрей медонос, который специально высаживают вблизи пасек. Делается это как семенами, так и отпрысками, полученными от ползучих корневищ растения.
Для посадки подбираются достаточно увлажненные территории, можно каменистые (кипрей неплохо приживается и на таком сложном грунте).
Отпрыски берут у материнских растений и рассаживают их рядами.
[adsp-pro-2]
Второй способ – это разведение семенами. Для этого по весне выращивают рассаду. Берется по одной части измельченного торфа, перегноя и мелкого речного песка. Смесь засыпается в ящики, которые устанавливают на подоконниках.
Семена высевают поверх удобренного песчаного грунта, слегка прижимая их к почве. Как вариант, можно присыпать сверху перегноем толщиной 0,3-0,5 см.
При комнатной температуре всходы появляются на третьи сутки. Их регулярно поливают до появления трех-четырех листиков. После чего пересаживают в более просторные емкости. Высадка в открытый грунт производится ранней весной в пасмурную и сырую погоду.
Медопродуктивность
Максимальное выделение нектара наблюдается в первой половине дня, причем интенсивность цветения напрямую зависит от температуры воздуха и влажности почвы. Оптимальные показатели: 50% влажности при +28 градусах тепла.
Продолжительность цветения обусловлена местностью и климатическими условиями. В среднем это от 60 до 70 суток. Интенсивное распускание цветков длится до двух недель.
Все виды кипрея непредсказуемы по силе медосбора – он может отличаться в зависимости от года. Иван чай медонос, приносящий в урожайный сезон от 300 до 600 килограмм товарного меда с одного гектара густых насаждений. В неблагоприятные годы сбор нектара падает до 20 и даже 9 килограмм с гектара!
Работу пчел на кипрее можно заметить по бледно-зеленой пыльце (обножке), появившейся в ульях.
Откачанный из сот мед имеет зеленоватый оттенок, хорошую прозрачность, приятный вкус и нежный травянистый аромат. В процессе кристаллизации формируются беловатые крупинки, по форме и структуре напоминающие снег. При нагревании кристаллизованный мед желтеет.
Полезные свойства
В монофлерном виде кипрейный мед встретить на рынке сложно – летом в обилии цветут другие медоносные растения. Продукт, близкий по составу к однокомпонентному, получают при кочевке пасек.
Кипрейный мед показан в народной медицине:
- для лечения органов пищеварительной системы (обладает легким спазмолитическим эффектом);
- как противовоспалительное средство при аденоме, воспалении мочеточников;
- для нормализации лактации у кормящих женщин;
- в качестве общеукрепляющего и антипростудного средства.
Поделиться ссылкой на статью в социальных сетях:
